Изучение ассортимента и технологии приготовления бисквитных тортов.Технологическая карта торта медовикаТехнология приготовления тортa "Медовик", Пищевая ценность тортa "Медовик" и знаТехнологический процесс приготовления торта 'Наполеон'. Отчет по практике. Друго